Dec. 29th, 2023

dashakasik: (Default)
Сегодняшние новости снова полностью выбили из колеи. Хотя пора бы уже привыкнуть за почти два года и ничему не удивляться. Но все равно каждый раз шок, злость, грусть, страх. Читаешь новости и френдленту, затаив дыхание. Только б все были живы.

Поэтому сейчас мне хочется написать обо всем, что происходит и происходило за последнее время не только со мной, а с украинцами, с которыми я общаюсь тут в Го. Давно ж не было постов про это.

В среду ходила я на маникюр к одной из девочек, с которой в этом году ходила на роды. Малыш ее немножко подрос и она снова стала принимать клиентов. Учитывая, что украинская мастерица, к которой я ходила с июня 2022, сейчас ушла в декрет, я решила, что можно на время сменить мастера. Тем более, что именно с этой молодой мамочкой у меня сложились самые доверительные и теплые отношения. И вот я пошла к ней уже во второй раз, за новогодним маникюром. Просидела у нее 2,5 часа. Болтали обо всем подряд – дети, праздничные покупки, маникюр, здоровье. Такой приятный девчачий разговор. Но при этом в нем постоянно не фоном, а пунктирной линией – война. Она постоянно говорит, как хочет домой, как скучает по дому, как хочет на могилку к маме, как бросила бы все тут в Го и уехала прямо сейчас, но возвращаться страшно, особенно с младенцем. И вдруг в какой-то момент между делом говорит «Ой, я ж тебе еще не рассказывала, в наш дом снаряд прилетел. В первый подъезд. А моя квартира, слава богу, в пятом. Но все равно ж это наш дом». И так буднично и спокойно про это говорит. Я слушаю и мысленно прикидываю, как это звучало бы, если б кто-то из моих друзей в России рассказывал, что в их дом прилетел снаряд и снес кому-то полквартиры. Все еще казалось бы дикостью. А когда слышишь это от украинцев, то это одновременно и дикость, и обыденность. Но в голове это никак не укладывается.

Перед каникулами писала всем своим украинским ученикам персональные сообщения. Хвалила за успехи, но и напоминала про несделанное. В частности, у меня есть два злостных прогульщика, которые напропускали уйму занятий, но все время обещают вернуться. И вот одна прогульщица пропадала неделями, а потом вдруг сама пишет и извиняется за отсутствие и объясняет – не ходила на уроки, ничего не делала, не было моральных сил, потому что брат ее, который на фронте под Авдеевкой, несколько недель не выходил на связь и вся семья думала, что он погиб, а их мама на нервной почве попала в больницу с инсультом. Но брат, слава богу, вот на днях снова объявился и жив. И маме уже лучше. Но сама она пока все еще морально не в состоянии ходить на уроки, голова не работает, запоминать ничего не получается. И извиняется за то, что много пропускала, но просит не исключать ее из группы.

Я после этих ее новостей пару дней ходила пришибленная. Вот когда меня кто-то будет спрашивать опять, что это я так близко к сердцу принимаю войну, я буду про этот случай рассказывать. А как не принимать-то, когда вот она от меня на расстоянии вытянутой руки? Когда она задевает конкретных людей, которых я знаю лично. Обычных людей, симпатичных и приятных в общении, душевных, добрых. Как не сопереживать-то???

А сегодня я созвонилась со своей приятельницей, которая живет тут уже 6 лет. Ко мне на курсы ходят ее родители. Но папа ее тоже очень много пропустил, потому что ему очень тяжело от того, что он учится медленнее других (возраст, проблемы со слухом). Он не хочет быть отстающим и очень стрессует, когда на уроках что-то не получается. Но только сегодня я услышала, что после самого первого нашего занятия в октябре у него был такой сильный стресс, что ему стало плохо, пришлось вызывать скорую и он провел ночь под наблюдением в больнице. Я про это вообще не знала и сейчас перевариваю эту информацию. Буду думать, как ему помочь справиться со стрессом. Очень хочу организовать ему персональную помощь с языком и буду пытаться уговорить библиотеку выделить ему волонтера.

А вообще перед каникулами все мои украинские ученики меня очень удивили. На последнем занятии обе группы вручили мне и волонтерке, которая мне помогает, по огромному пакету с рождественскими подарками – скандинавские гномы, сладости, шампанское и ручной работы открытки с поздравлениями на трех языках. Вот это было настолько неожиданно и так приятно, что я на уроке чуть не разрыдалась. Наговорили мне уйму приятных вещей. Мне все кажется, что я не заслуживаю всего этого, но в тот момент позволила себе выдохнуть и принять комплименты и благодарность. Наверное я все-таки неплохой преподаватель и человек, потому что иначе вряд ли б они вот этим всем для меня заморочились.

А еще одна из учениц подарила мне самодельный торт наполеон. Просто так. Ну то есть она говорит, что подарила мне его в благодарность за помощь со звонками в налоговую и за поход с ней и ее ребенком на разговор к ребенку в школу. Но я лично это за помощь-то особо не считаю, поэтому полагаю, что шикарный торт мне достался просто так. Наполеон был невероятно вкусный и настолько огромный, что мы его ели два дня и еще часть я унесла на рождественский завтрак в библиотеку. Красотища!

На этой неделе у меня была встреча с девочками из книжного клуба. У нас сложилась русско-украинская компания – трое украинок, которые в книжном клубе даже не всегда одновременно состояли, и двое русских, я и моя замечательная И. из Екатеринбурга, которая в книжном клубе со дня его основания, 10 лет. У кого-то из украинок все семьи тут, у кого-то часть родных все еще в Украине. У двоих там взрослые дочери и маленькие внучки, которые никак не хотят уезжать. Но при этом уже много лет своя жизнь тут, поэтому они живут в безумном междумирье, налаживают жизнь и карьеру тут, но мыслями при этом частично всегда там.

Так что нам всем надо было отвлечься. Ходили впятером в среду вечером в ресторан, пили вино, болтали, смеялись, делились сокровенным. Неожиданно получилось очень много личных глубоких разговоров, от которых мы все по-моему стали понимать друг друга лучше и стали чуть ближе. Решили сходить на следующей неделе в кино на сентиментальную нидерландскую комедию, потому что а чего бы и нет.

И вот так все время. Плохое и страшное перемешано с хорошим и повседневным.

Я почти ничего нигде не пишу про войну, про новости, про помощь и задачи, которые приходится решать с беженцами. Но все это никуда не делось. Да, стало чуточку меньше срочных конкретных дел по сравнению с весной-летом 2022. Но эмоциональная часть никуда не делась. Психологическая нагрузка никуда не делась. Мы все одновременно вывозим и не вывозим.

И все наши рождественские и новогодние тосты только за одно.
dashakasik: (Default)
Ну и традиционный пост про Рождество.

Предрождественская неделя была такой насыщенной встречами, делами и событиями, что днем в субботу я просто отключилась. Уснула на диване на три часа и никто не мог меня разбудить. А все потому, что в пятницу, например, было аж три "рождественских корпоратива" сразу - утром рождественский завтрак в библиотеке, днем после репетиции посиделки с хором, а вечером посиделки с соседками. И все три мероприятия было невозможно отменить, и все три были прекрасными, уютными и очень душевными. Но после этого я просто кончилась вся. В субботу утром был основательный поход на рынок и по магазинамЮ а потом отсыпалась и набиралась сил. В воскресенья носилась по дому, наводила порядок и красоту, днем смотрели с детьми рождественское кино. А вечером был наш традиционный семейный ужин.

В сочельник, 24 декабря, мы всегда ужинаем только своей маленькой семьей. Но я всегда стараюсь сделать ужин немножко праздничным. Иногда готовлю что-то очень заморочное, иногда простое, но вкусное. В этот раз были просто запеченный в духовке лосось, любимый Пухлей крабовый салат и картошка hasselback. Стол накрыли любимой скатертью с золотой нитью и свечки на столе зажгли. Настроение было очень расслабленное и праздничное.

В понедельник, 25 декабря, утром все страшно разругались. Пухля зачем-то решил поесть рождественский кекс, хотя никогда его не любил, но выковырял из него все сухофрукты. Я расстроилась, потому что сухофрукты в нем самое главное, к тому же с ними я больше всего заморачивалась - накупила самых разных (не просто изюма, а еще и инжира, клюквы, папайи, клубники, яблок) на рынке на приличную сумму, замачивала несколько дней в хорошем роме, а он их блин выковыривает и собирается выбросить. Я расстроилась, а Тин рассердился. В итоге все раскричались и расстроились. Поэтому я волевым решением всех заставила собраться и ехать на великах в лес. И это было самым правильным решением. В лесу все остыли и помирились. Пухля набродился по лужам. Малыш в лужах напрыгался. Да так, что по возвращению домой пришлось стирать абсолютно все - одежду, куртку, сапоги. Но зато остаток дня все были в адеквате.

На рождество мы ждали в гости всю семью: свекров, сестру Тина с мужем и их двух дочек. Итого шесть взрослых и четверо детей, причем все сложноежки - один не ест это, другая то, а Малыш вообще ничего не ест.

Я придумала в этот раз такое меню:
- картофельное пюре для детей
- картошка hasselback для взрослых
- свиной рулет, нейтральный и без начинки для всех взрослых
- свиной рулет с начиной для порчетты для Пухли и любопытных взрослых (полноценную порчетту делать не стала, потому что слишком много мяса и потом нефига не съедается)
- салат из креветок с авокадо и грейпфрутом (можно еще огурцы и заправить майонезом, ооооооочень легко делать и очень вкусно)
- салат с сыром халлуми и хурмой (это новинка в нашем репертуаре, рецепт увидела где-то в инстаграме, делается элементарно - салатные листья на ваш вкус, дольками хурму, сверху поджаренные кусочки халлуми, посыпать гранатовыми зернами и каким-нибудь семечками/орешками, заправить бальзамическими кремом)
- запеченный инжир с бри/горгонзолой, орехами и медом


Плюс ко всему этому свекровь и сестра Тина приготовили:
- тушеную в сливочном соусе курицу с овощами и грибами (это наше региональное блюдо Achterhoeks potje, очень вкусное)
- для детей и привередливых взрослых просто вареные овощи: брокколи, цветная капуста, морковка
- запеченная в духовке зеленая фасоль в беконе (полуфабрикат из супермаркета, надо было только в духовке разогреть)

Надо сказать, что в этот раз рождественский ужин удался.

Во-первых, удалось соблюсти баланс между обычной едой для приверед и праздничной необычной едой для гурманов.

Во-вторых, откровенных провалов почти не было. У меня только инжир совсем уж не получился (сыр слишком расплавился и сам инжир стал слишком мягкий, выглядело некрасиво, хотя и вкусно). Все остальное получилось вкусно и выглядело красиво.

В-третьих, мои прекрасные рождественские блюда от Villeroy&Bosh замечательно выполнили свою торжественную функцию и очень меня радовали. Было очень красиво!

В-четвертых, и это самое неожиданное - Малыш впервые в жизни взял и слопал пару соцветий брокколи и цветной капусты. Которые он никогда вообще не ест и всегда выбрасывает из тарелки. А тут просто взял и съел. Christmas miracle!

Минусы:
- я таки упахалась на кухне. Хотя очень много подготовила заранее - почистила картошку, порезала салаты, подготовила мясо к погрузке в духовку. Но все равно какая-то прорва времени ушла на то, чтобы все получилось вовремя. Мясо и часть овощей готовились в двух духовках, но всему надо было разное время. При этом надо было разгореть Achterhoeks potje, сделать пюрешку, сварить овощи. И все время следить за тем, чтоб ничего не переварилось и все было готово одновременно. Так что я 2 часа протусила на кухне, пока все остальные сидели в гостиной с напитками и офигенной сырной тарелкой, которую я им за 5 минут соорудила.
- мне все еще сложно рассчитать еду на 10 человек и постоянно чего-то не хватает, а чего-то слишком много. Каждый раз такая фигня. Все очень непредсказуемые едоки.

Задача на следующий год: придумать меню, которое будет однозначно удачным, чтоб вот прям абсолютно всем было вкусно и чтоб готовить было легче.

Очень много про еду. Простите. Но вот такая отдушина была в этот раз.

После такого вкусного ужина мы еще несколько часов сидели за столом. Играли в настольную игру с вопросами про то, как прошел год. Дети устроили себе мини-дискотеку под елочкой - девчеонки светили фонариками, а Малыш танцевал. Он такой потрясающий танцор, у него какие-то свои па, то очень элегантные, то очень смешные. Невозможно смотрели на это без улыбки.


Разговаривали. Делились планами на следующий год. Было очень много благодарности и приятных слов в адрес друг друга.

Вообще, у меня ощущение, что мы с семьей Тина за последние 3 года все стали намного ближе. И от этого мне очень-очень хорошо.

Гости разошлись часам к 9 вечера. Дети очень быстро уснули. А мы с Тином еще успели посмотреть вдвоем дурацкую смешную киношку.

Ну и на второй день Рождества мы снова отправились в лес. Поехали на великах в наш любимый лес у водяной мельницы с другой стороны нашей дервени. Вода в пруду возле мельницы поднялась до рекордных высот. Лес вокруг наполовину затоплен. Но мы все равно очень хорошо погуляли там, где можно было гулять. Даже несмотря на плохое настроение Малыша и отстутствие у меня резиновых сапог.
Находились по лесу. И поехали обедать в симпатичный ресторанчик неподалеку. Пообедали настолько поздно, что в итоге в тот день обошлись практически без ужина. Но зато все были довольные и спокойные весь день.

Главный вывод по итогам Рождества: надо чаще гулять в лесу, реально легче живется после этого.

Profile

dashakasik: (Default)
dashakasik

January 2026

S M T W T F S
    1 23
45678910
11 1213 14151617
181920 21222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 24th, 2026 02:38 am
Powered by Dreamwidth Studios