(no subject)
Oct. 18th, 2015 02:23 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dashakasikУ Пухли через три недели день рождения. И если вы думаете, что я уже вся извелась и достала всех окружающих этим днем рождения, то вы правы.
С подарком, к счастью, мы в этом году быстро определились - покупаем ему совершенно опупительный конструктор, в который мне самой очень хочется поскорее поиграть - Squigz https://youtu.be/KEMGyyKTeSI.
С темой дня рождения тоже опредлилась уже с месяц назад - драконы. Потому что клиент их очень любит, особенно после пещеры на Майорке. Ну и потому что он говорит "мама, я принц, а ты принцесса". И как не воспользоваться этим? Я ж себе корону обязательно сделаю, это ж мой шанс покрасоваться! А Тину я уже запланировала картонную драконью голову, муахаха.
Но зато теперь я снова мучаюсь, как и год назад - кого приглашать, чем кормить, как развлекать. Если пригласить только детей его возраста, с которыми он играет во дворе, то это окажутся одни девчонки! А если звать и мальчишек, то получится опять ужасно разновозрастная компания и толпа. В прошлом году была толпа и я устала.
Развлекать всю детвору планирую небольшим квестом. Небольшим не потому, что я не в состоянии придумать большой, а как раз наоборот - чтобы было понятно моему трехлетнему рыцарю и чтобы старшие дети его во всех конкурсах не оттирали на задний план. Поэтому будем просто искать дракона, укравшего сокровище - следовать карте, пробираться через паутину гигантского паука, собирать драконьи яйца, делать дракону подарок.
Сокровищем будет конечно же торт в виде дракона. Все возможные рецепты и мастер-классы в сети уже пересмотрены. Осталось спланировать логистику - когда печь это чудище, ведь не за одну ночь же, я ж тогда вообще никакая буду. И где его хранить, потому что у нас холодильник крошечный.
Но самое сложное - праздновать в один день (с утра дети, после обеда семья) или в два? В два проще логистика и не так сложно уместить толпу гостей, как в один. Но два дня мы праздновали в прошлом году, и я задолбалась готовить и убирать. Надо придумать, как бы так приготовить угощения и украшения за пару дней и не париться.
Смешно, конечно, как я со всеми днями рождения вечно переживаю и заморачиваюсь, а потом все проходит быстро и феерично и все счастливы в итоге, даже если устали.
В комменты призываются рецепты вкусных и легких закусок и finger food, которые делаются за 5 минут и покоряют всех.
С подарком, к счастью, мы в этом году быстро определились - покупаем ему совершенно опупительный конструктор, в который мне самой очень хочется поскорее поиграть - Squigz https://youtu.be/KEMGyyKTeSI.
С темой дня рождения тоже опредлилась уже с месяц назад - драконы. Потому что клиент их очень любит, особенно после пещеры на Майорке. Ну и потому что он говорит "мама, я принц, а ты принцесса". И как не воспользоваться этим? Я ж себе корону обязательно сделаю, это ж мой шанс покрасоваться! А Тину я уже запланировала картонную драконью голову, муахаха.
Но зато теперь я снова мучаюсь, как и год назад - кого приглашать, чем кормить, как развлекать. Если пригласить только детей его возраста, с которыми он играет во дворе, то это окажутся одни девчонки! А если звать и мальчишек, то получится опять ужасно разновозрастная компания и толпа. В прошлом году была толпа и я устала.
Развлекать всю детвору планирую небольшим квестом. Небольшим не потому, что я не в состоянии придумать большой, а как раз наоборот - чтобы было понятно моему трехлетнему рыцарю и чтобы старшие дети его во всех конкурсах не оттирали на задний план. Поэтому будем просто искать дракона, укравшего сокровище - следовать карте, пробираться через паутину гигантского паука, собирать драконьи яйца, делать дракону подарок.
Сокровищем будет конечно же торт в виде дракона. Все возможные рецепты и мастер-классы в сети уже пересмотрены. Осталось спланировать логистику - когда печь это чудище, ведь не за одну ночь же, я ж тогда вообще никакая буду. И где его хранить, потому что у нас холодильник крошечный.
Но самое сложное - праздновать в один день (с утра дети, после обеда семья) или в два? В два проще логистика и не так сложно уместить толпу гостей, как в один. Но два дня мы праздновали в прошлом году, и я задолбалась готовить и убирать. Надо придумать, как бы так приготовить угощения и украшения за пару дней и не париться.
Смешно, конечно, как я со всеми днями рождения вечно переживаю и заморачиваюсь, а потом все проходит быстро и феерично и все счастливы в итоге, даже если устали.
В комменты призываются рецепты вкусных и легких закусок и finger food, которые делаются за 5 минут и покоряют всех.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-10-18 02:14 pm (UTC)Ну, а тебя с приближающимися приятными хлопотами, уверена, всё пройдёт на высшем уровне :)
no subject
Date: 2015-10-18 02:17 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 02:22 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 02:30 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 02:38 pm (UTC)Тарталетки с любого рода мешаниной))
Ты в очередной раз тянешь на геройский вымпел))главное,не забывайте все снимать,а то вдруг клиент взрослым этого великолепия толком не вспомнит.
Я завидую твоему мальчику,что у него такая изобретательная мама!:)
no subject
Date: 2015-10-18 04:15 pm (UTC)Тарталетки я делала пару раз с какими-то традиционными салатами и задолбалась.
Снимать обязательно будем! и вообще я надеюсь, что этот др он уже запомнит немножко.
Эх, Лель, видела б ты реально изобретательных мам... а я так, по мелочи...
no subject
Date: 2015-10-19 08:34 am (UTC)пасть до красивых, но все же бутербродов, ты, конечно же, не можешь?:)))
no subject
Date: 2015-10-19 12:13 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 03:31 pm (UTC)Про быструю еду - вчера видела (и ела) такой вариант (опишу как смогу:): раскатывается тесто (кажись даже покупное было), на него выкладывается начинка (можно кучу вариантов придумать. Например, козий сыр, шпинат, вяленые томаты), потом закручивается как роллы в одну такую колбаску, потом нарезается (и, я так понимаю, с одной стороны тесто "слепливается"). Делается быстро, выпекается относительно недолго, "жрется урча":)
no subject
Date: 2015-10-18 04:11 pm (UTC)Но ваще такие варианты я люблю, да:)
no subject
Date: 2015-10-18 04:45 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 08:24 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-18 09:13 pm (UTC)Я знала, что ты оценишь:-)
no subject
Date: 2015-10-18 09:03 pm (UTC)Про закуски . Детям ? Или взрослым?
Что не едят в этом месте? Какая еда им кажется несъедобной или странной?
Просто есть куча вариантов, которые в твоей деревне могут не пойти как странная русская еда.
Относительно лёгкие закуски могут быть :
- Пирожки из слоёного готового теста - по типу хачапури, то есть полуоткрытые, бантиком. Кроме сыра ( отдых плюс сырое яйцо я вбалтываю) хорошо туда идёт небольшой кубик сёмги ( за полчаса посолить слегка), фрукты из варенья типа груш или абрикосов плюс грецкий орешек. Раскатываешь размороженное тесто режешь квадратами, выкладываешь начинку, защипываешь уголки , в духовку . Пекутся они минут пять - чтобы тесто поднялось и зарумянилось.
- блины с начинками. Опять же блины покупаешь или печёшь накануне ( я гениально пеку блины и ненавижу их печь!) , начинки готовишь заранее - творог взбиваешь с сахаром и сырым яйцом, туда корицу и изюм, мелко порзанную слабосильную сёмгу вмешиваешь в творожный сыр типа Филадельфии с укропом, я люблю с печенью - но наверное голландцы не едят субпродуктов ?
- канапе. Тут надо несколько помощников, но ненадолго. Все кубиками и на зубочистки - шпажки. Сыр чёрная виноградинка чередовать. Черри - шарик моцареллы. Кубик копчёной кургруди - кубик ананаса. Мясо типа буженины корнишон. Лосось оливка.
Подаёшь так. Заранее покупаешь капусты или тыквы с мягкой коркой или кабачки. Режешь пополам, оборачиваешь фольгой, в эти полушария тыкаешь готовые канапе как ёжика .
- горячие закуски - шашлычки на шпажках. Они и и холодные вкусные . Кур грудка, лосось. Самый смак - румаки ( замаринованная ( соевый соус чеснок) кур печень оборачивается тонким ломтиком бекона, на зубочистку, в духовку на 10 мин, чтобы из бекона вытопился жир. Подать горячими по парочке каждому взрослому. Съедят с зубочистками:) ну если конечно голландцы едят субпродукты:)
- бутерброды. Заранее готовишь намазки - условную еврейскую закуску , форшмак, свекольный салат, паштет, мусс - творожный сыр с семгой. Ну это русские опять же. Ненавижу хлеб для тостов, поэтому Французские багеты острым ножом режем на кругляшки и мажем все. Намазки должны быть липкими и не сочными. Поэтому все с маслом, сыром, и прочими майонезами.
- Американская еда своими руками. Пицца самодельная и крылышки в неостром для детей маринаде.
no subject
Date: 2015-10-19 12:14 pm (UTC)По этой же причине отпадают блинчики (да и очень трудозатратно, имхо). Канапе я делала в прлшлом году и съели не все:-( голландцы вообще в еде для вечеринок дико консервативны, но я упорная и продолжаю готовить не то, что тут принято подавать)) склоняюсь к вариантам пиццы/пирожков с начинками. И вероятно наделаю всяких дипов с овощами и крекерами.
no subject
Date: 2015-10-19 12:16 am (UTC)Пицца. Роллы из лаваша или местных аналогов (здесь я бы взяла тортильи) с ветчиной и сыром, или например со сливочным сыром и лососем.
no subject
Date: 2015-10-19 12:12 pm (UTC)роллы из тортильи делаю тоже постоянно с сыром и лососем. Я их очень люблю. Но их блин на каждом голландском др подают:( а хочется-то выпендриться:))
no subject
Date: 2015-10-19 05:27 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-20 11:00 am (UTC)no subject
Date: 2015-10-20 06:12 pm (UTC)Если ты упомянула,что все незнакомое голландцы воспринимают с подозрением,зачем изобретать велосипед?;)
no subject
Date: 2015-10-20 06:13 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-19 02:57 am (UTC)А эти намазки я ещё не пробовала, но хочу: http://elievdokimova.livejournal.com/531172.html
И да, у тебя всё получится просто супер! Может, не устать не получится, но будет супер :))
no subject
Date: 2015-10-19 12:15 pm (UTC)первая намазка отличная! сделаю обязательно! а вот вторая, увы, не для меня. Я оливки и маслины не выношу:))
no subject
Date: 2015-10-19 07:47 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-20 11:01 am (UTC)no subject
Date: 2015-10-22 03:20 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-26 12:03 pm (UTC)no subject
Date: 2015-10-26 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2015-11-10 09:42 am (UTC)Расскажи потом про квест поподробнее, ладно? Я всегда торможу, как квесты делать, вот правда. Можно в ЛС?
no subject
Date: 2015-11-10 01:02 pm (UTC)no subject
Date: 2015-11-10 09:45 am (UTC)потом - вкусно - и оригинально, режешь квадратиками ginger bread, а наверх кладёшь кубиками нарезанный козий сыр. Оч круто и вкусно и более sophisticated
no subject
Date: 2015-11-10 01:01 pm (UTC)