(no subject)
Dec. 19th, 2013 10:35 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dashakasikВ прошлую субботу устроила вакханалию.
Мне почему-то очень важны некие мои личные традиции.
Вот мы несколько лет с подругами пекли вместе в декабре то рождественские кексы, то имбирное печенье. И не сказать, чтоб прям сильно много раз. Но для меня это была традиция. И я не хочу ее терять.
Поэтому я решила ее преобразовать. И отныне я пеку в декабре печенье с детьми.
В прошлом году я позвала Тинову племяшку печь со мной обычное песочное печенье. В этом году я развернулась посерьезнее и позвала помимо ее еще и ее друзей-подружек из соседских ребятишек и их родителей. Всех я их знаю, с одной из соседок мы периодически из бассейна вместе с детьми едем и болтаем. Так что я решила, что будет хороший повод узнать их еще лучше.
К вопросу подошла серьезно. Запланировала все еще в октябре.
Сначала сделала приглашения.
Очень хотелось нарисовать их самой. Но дизайнер из меня никакой. Я, конечно, очень люблю всякое хэнд-мейд, но на самом деле получается у меня всегда кое-как. Поэтому в этот раз я просто нашла шаблоны в интернетике и написала в них свой текст. Получилось три приглашения для трех семей - в каждой по двое детей плюс родители.
Приглашения я скрутила в свитки, перевязала ленточками, надула по несколько воздушных шариков и прицепила к ним приглашения. И вот эти хлипкие конструкции я привязала к дверным ручкам соседей. Надо было еще видеть, как отлично я смотрелась с пучком воздушных шариков в одной руке и с ребенком в другой, привязывая ленточки к дверям...
Но старалась не зря - вечером от всех соседок и от золовки пришли сообщения, что дети в восторге от приглашений и ждут нашей печенько-party с нетерпением.
К печенькам я тоже подошла серьезно. Перелопатила гору рецептов. Накупила гору ингредиентов.
Выбрала, в итоге, два простейших рецепта - чадейкины пряники и песочное печенье. (забегая вперед - на будущее нужно искать какие-то другие рецепты или отрабатывать эти, потому что результат меня не устроил).
Все утро субботы готовилась.
Сделала из белой бумаги поварские колпаки и написала на них имена детей и расставила на столе. Собственно печенье со мной должны были делать четверо ребятишек в возрасте от 4 до 7, еще двое приглашенных малявок-двухлеток просто бегали вокруг или играли.
А назначенному времени у нас во дворе стояли подпрыгивающие от нетерпения дети и.. их папы. Мам почему-то не было. Я страшно удивилась, потому что совсем не ожидала, что папы придут, написала в приглашении "родители тоже welcome" исключительно из вежливости и думала, что будут сплошные мамы. Но нет. Папы.
Тинова племяшка была впереди всех и протянула мне прекрасный зимний букет цветов с серебряными шишками. Затем она надела принесенный с собой фартук и скомандовала всем остальным детям "давайте готовить!". Дети тут же нацепили свои поварские колпаки, расселись вокруг стола и стали спрашивать, что мы будем делать. Пришлось тут же приступать.
Мы вместе отмеряли муку. Просеивали ее. Отмеряли специи. Смешивали. Лили в тесто сироп. Разбивали яйца ножом. Мешали все это дело миксером.
Каждый получил возможность попробовать каждое действие самостоятельно.
Папы стояли вокруг и фотографировали без остановки.
"Ух ты, так вот зачем муку просеивают..." - удивился один из пап, услышав мое объяснение для детей.
"Мы тут у тебя как научимся всякому этому.. кухонному!" - сказал второй.
Пришлось их нейтрализовать, выдав им всем кофе и заранее испеченные маффины и отправив тусить в гостиной и не мешать.
Потом наступила самая приятная часть. Мы катали пряничное тесто и вырезали формочками печенье. Дети были в восторге. Собственно ради этой части все и затевалось. Возиться с тестом - это ж всегда ужасно приятно! Так что мяли, катали, вырезали, лепили, снова катали. Процесс почти бесконечный. Наготовили четыре противня печенья!
Пока имбирные пряники пеклись, я предложила наделать простых кругляшей из песочного теста и повалять их в разноцветных сладких посыпках.
Что тут началось!
За посыпки чуть ли не дрались. Посыпки были по всему столу. Синие, красные, золотые бусины. Разноцветные конфети и крошки. Везде!
Малявки-двухлетки прочухали, что за столом творится что-то интересное, прибежали из другой комнаты и начали тянуть руки в разбросанные по столу посыпки и облизывать их.
Занятые украшением печенья дети постепенно тоже стали следовать их примеру и вскоре не столько украшали печенье, сколько соревновались кто съест больше цветных сладких бусинок и у кого язык разноцветнее.
Остановить это безумие было совершенно невозможно.
В какой-то момент я почувствовала, что у меня по ногам кто-то ползает, заглянула под стол и обнаружила там собственного сына, самозабвенно собирающего с пола рассыпанные посыпки для печенья и отправляющего их по одной себе в рот. Решила не нервничать и думать о том, что это он себе так мелкую моторику развивает, подбирая малюсенькие сладкие крошки. Правда Тин все равно его скоро забрал из-под стола, чтоб не переусердствовал со сладким.
Наконец, испеклись имбирные пряники, и пришло время их тоже украшать. Тут в дело пошла сахарная глазурь. Это был пик безумия.
Дети давили глазурь из пакетиков на печенья, стол, себя, меня. Облизывали пальцы и ложки. Адски хохотали. Я, в общем-то, хохотала вместе с ними, потому что было очевидно, что теперь никому уже нет особого дела до печенья. А просто у нас тут сплошное let the wild rumpus start.
В какой-то момент, кстати, мамы детей тоже подтянулись. Но я не особо-то заметила. Хотя они и пытались помогать детворе украшать печенье глазурью и бусинками. Но просто беселиться было гораздо интереснее и самим детям, и мне.
Затем настал период затишья. Я выдала всем заранее распечатанные раскраски с новогодне-рождественской тематикой. Правда срочно пришлось допечатывать картинку с микки-маусом и подарками, потому что за него тоже чуть не передрались, ведь "ты что не знаешь, микки же все любят!". Мне зато удалось немного посидеть, попить чаю и потрепаться с соседками.
В общем, разошлись мы все только через несколько часов. Все дети ушли домой с пакетиком готового печенья двух видов (с разманной глазурью и подтаявшими посыпками, деликатес!). Родители тоже остались довольны. А всех довольнее была я. Даже несмотря на то, что пол был покрыт тонким слоем украшений для печенья, а все стулья перепачканы мукой.
В следующем году повторим!
Мне почему-то очень важны некие мои личные традиции.
Вот мы несколько лет с подругами пекли вместе в декабре то рождественские кексы, то имбирное печенье. И не сказать, чтоб прям сильно много раз. Но для меня это была традиция. И я не хочу ее терять.
Поэтому я решила ее преобразовать. И отныне я пеку в декабре печенье с детьми.
В прошлом году я позвала Тинову племяшку печь со мной обычное песочное печенье. В этом году я развернулась посерьезнее и позвала помимо ее еще и ее друзей-подружек из соседских ребятишек и их родителей. Всех я их знаю, с одной из соседок мы периодически из бассейна вместе с детьми едем и болтаем. Так что я решила, что будет хороший повод узнать их еще лучше.
К вопросу подошла серьезно. Запланировала все еще в октябре.
Сначала сделала приглашения.
Очень хотелось нарисовать их самой. Но дизайнер из меня никакой. Я, конечно, очень люблю всякое хэнд-мейд, но на самом деле получается у меня всегда кое-как. Поэтому в этот раз я просто нашла шаблоны в интернетике и написала в них свой текст. Получилось три приглашения для трех семей - в каждой по двое детей плюс родители.
Приглашения я скрутила в свитки, перевязала ленточками, надула по несколько воздушных шариков и прицепила к ним приглашения. И вот эти хлипкие конструкции я привязала к дверным ручкам соседей. Надо было еще видеть, как отлично я смотрелась с пучком воздушных шариков в одной руке и с ребенком в другой, привязывая ленточки к дверям...
Но старалась не зря - вечером от всех соседок и от золовки пришли сообщения, что дети в восторге от приглашений и ждут нашей печенько-party с нетерпением.
К печенькам я тоже подошла серьезно. Перелопатила гору рецептов. Накупила гору ингредиентов.
Выбрала, в итоге, два простейших рецепта - чадейкины пряники и песочное печенье. (забегая вперед - на будущее нужно искать какие-то другие рецепты или отрабатывать эти, потому что результат меня не устроил).
Все утро субботы готовилась.
Сделала из белой бумаги поварские колпаки и написала на них имена детей и расставила на столе. Собственно печенье со мной должны были делать четверо ребятишек в возрасте от 4 до 7, еще двое приглашенных малявок-двухлеток просто бегали вокруг или играли.
А назначенному времени у нас во дворе стояли подпрыгивающие от нетерпения дети и.. их папы. Мам почему-то не было. Я страшно удивилась, потому что совсем не ожидала, что папы придут, написала в приглашении "родители тоже welcome" исключительно из вежливости и думала, что будут сплошные мамы. Но нет. Папы.
Тинова племяшка была впереди всех и протянула мне прекрасный зимний букет цветов с серебряными шишками. Затем она надела принесенный с собой фартук и скомандовала всем остальным детям "давайте готовить!". Дети тут же нацепили свои поварские колпаки, расселись вокруг стола и стали спрашивать, что мы будем делать. Пришлось тут же приступать.
Мы вместе отмеряли муку. Просеивали ее. Отмеряли специи. Смешивали. Лили в тесто сироп. Разбивали яйца ножом. Мешали все это дело миксером.
Каждый получил возможность попробовать каждое действие самостоятельно.
Папы стояли вокруг и фотографировали без остановки.
"Ух ты, так вот зачем муку просеивают..." - удивился один из пап, услышав мое объяснение для детей.
"Мы тут у тебя как научимся всякому этому.. кухонному!" - сказал второй.
Пришлось их нейтрализовать, выдав им всем кофе и заранее испеченные маффины и отправив тусить в гостиной и не мешать.
Потом наступила самая приятная часть. Мы катали пряничное тесто и вырезали формочками печенье. Дети были в восторге. Собственно ради этой части все и затевалось. Возиться с тестом - это ж всегда ужасно приятно! Так что мяли, катали, вырезали, лепили, снова катали. Процесс почти бесконечный. Наготовили четыре противня печенья!
Пока имбирные пряники пеклись, я предложила наделать простых кругляшей из песочного теста и повалять их в разноцветных сладких посыпках.
Что тут началось!
За посыпки чуть ли не дрались. Посыпки были по всему столу. Синие, красные, золотые бусины. Разноцветные конфети и крошки. Везде!
Малявки-двухлетки прочухали, что за столом творится что-то интересное, прибежали из другой комнаты и начали тянуть руки в разбросанные по столу посыпки и облизывать их.
Занятые украшением печенья дети постепенно тоже стали следовать их примеру и вскоре не столько украшали печенье, сколько соревновались кто съест больше цветных сладких бусинок и у кого язык разноцветнее.
Остановить это безумие было совершенно невозможно.
В какой-то момент я почувствовала, что у меня по ногам кто-то ползает, заглянула под стол и обнаружила там собственного сына, самозабвенно собирающего с пола рассыпанные посыпки для печенья и отправляющего их по одной себе в рот. Решила не нервничать и думать о том, что это он себе так мелкую моторику развивает, подбирая малюсенькие сладкие крошки. Правда Тин все равно его скоро забрал из-под стола, чтоб не переусердствовал со сладким.
Наконец, испеклись имбирные пряники, и пришло время их тоже украшать. Тут в дело пошла сахарная глазурь. Это был пик безумия.
Дети давили глазурь из пакетиков на печенья, стол, себя, меня. Облизывали пальцы и ложки. Адски хохотали. Я, в общем-то, хохотала вместе с ними, потому что было очевидно, что теперь никому уже нет особого дела до печенья. А просто у нас тут сплошное let the wild rumpus start.
В какой-то момент, кстати, мамы детей тоже подтянулись. Но я не особо-то заметила. Хотя они и пытались помогать детворе украшать печенье глазурью и бусинками. Но просто беселиться было гораздо интереснее и самим детям, и мне.
Затем настал период затишья. Я выдала всем заранее распечатанные раскраски с новогодне-рождественской тематикой. Правда срочно пришлось допечатывать картинку с микки-маусом и подарками, потому что за него тоже чуть не передрались, ведь "ты что не знаешь, микки же все любят!". Мне зато удалось немного посидеть, попить чаю и потрепаться с соседками.
В общем, разошлись мы все только через несколько часов. Все дети ушли домой с пакетиком готового печенья двух видов (с разманной глазурью и подтаявшими посыпками, деликатес!). Родители тоже остались довольны. А всех довольнее была я. Даже несмотря на то, что пол был покрыт тонким слоем украшений для печенья, а все стулья перепачканы мукой.
В следующем году повторим!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-12-19 09:59 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-19 10:09 pm (UTC)я правда добавляла времени выпекания, но это потому что я знаю свою духовку и она никогда не печет ровно по рецепту, всегда нужно добавлять время.
Но может это сыграло свою роль, не знаю.
Плюс видимо тот факт, что дети во время раскатывания все время подсыпали муки и может переборщили. Чадейка пишет, что пряники выходят жесткие как раз если перебор муки или передержать в духовке. У меня видимо оба варианта.
Но катать его правда очень приятно, детям его катать и вырезать прикольно было. Песочное-то вот все-таки в детских руках быстро тает..
Если когда-нибудь найдете, скиньте пожалуйста!
(мы на вы? я забыла:)
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-19 10:30 pm (UTC)менеджмент и все всерьез!
no subject
Date: 2013-12-19 11:00 pm (UTC)хотя по голландским меркам я, конечно, ойойой, я всегда гостей развлекаю-угощаю не так, как тут принято
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-19 11:48 pm (UTC)P.S. По-моему, употребленное тобой слово беселиться должно стать широко используемым неологизмом. Оно как-то очень уютно аккумулирует беситься и веселиться.
no subject
Date: 2013-12-20 12:04 am (UTC)я это слово люблю и употребляю как раз для обозначения всякой детской активности, оно для этого идеально подходит:))
я мечтаю как-нибудь сделать приглашение внутри шариков! И чтоб конфетти туда еще напихать. Чтоб его надо было лопнуть и радоваться:) вот будет у меня повод и обязательно сделаю!
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-20 02:00 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:26 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 03:23 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:27 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 03:40 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:27 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-20 08:43 am (UTC)в германии рождественнская выпечка - это целая традиция, мы тоже часто собираемся с друзьями. правда, к-я придерживается строго традиционных рецептов и сопротивляется вакханалиям с разноцветными посыпками.
для детей я заранее готовлю тесто, иначе да, постоянным добавлением муки они меняют пропорции и получается твердо.
еще я приглашаю катиных подружек делать пельменни. шестилетки уже вполне профессионально лепят. такой восторг каждый раз! и 5-6 кг в морозилке ))))
no subject
Date: 2013-12-20 09:23 pm (UTC)с тестом и мукой это ты правильно, у меня как раз потому и недовольство печеньками, что дети, похоже, муки лишней много нафигали и вышло жестко.
вы молодцы тоже:) а поделитесь как-нибудь интересными рецептами?:)
(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-20 08:46 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:23 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:24 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:36 am (UTC)я бы тоже хотела общаться с соседями более приветливо, а не обсуждать следующую маляву в суд на нашу председательницу ;)
но у нас такие все зашоренные! закрытые, сосредоточенные только на том, что жизнь сложная, а тут кто-то молодой живет и радуется - не положено!...зависть - дрянное чувство, я им сочувствую. и мне жаль, что я так долго хотела жить отдельно, но из-за картонных стен и нудявых соседей вынуждена сдерживать эмоции и принимать нечастых гостей на кухне, чтобы петь хоть до утра и не слышать стуков по батарее :))
no subject
Date: 2013-12-20 09:20 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-20 10:09 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 10:31 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 04:49 pm (UTC)и весь рассказ заряжает рождественским духом!
no subject
Date: 2013-12-20 09:19 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:14 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 06:52 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-20 09:15 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-12-22 10:55 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-24 08:03 pm (UTC)no subject
Date: 2013-12-24 04:01 am (UTC)no subject
Date: 2013-12-24 08:10 pm (UTC)успехов с ремонтом!
no subject
Date: 2014-01-03 10:56 pm (UTC)