(no subject)

[dashakasik]

Каждый год на масленицу я собираю своих голландских родственников на блины. Как-то так повелось с первых моих лет в Голландии. И если первые разы еще надо было объяснять, что это и зачем, а они с опаской смотрели на начинки к блинам, которые я им предлагала (гречка - мимо, икра - мимо, зато грибы и курица - ура), то последние несколько лет все ждали "Дашин Блинный день" с нетерпением.

В прошлом году Дашин Блинный день пришелся на самое начало моей беременности, когда меня уже сильно мутило, но рассказывать кому-нибудь мы с Тином еще не хотели. Поэтому я еле пережила тот день - мужественно молча жарила блины полдня, хотя меня страшно тошнило и хотелось лечь и лежать, а не стоять в нашей старой маленькой кухне, пока вокруг носятся Пухля с кузинами и без конца шумят. Но все равно было здорово. И когда к вечеру собрались все взрослые за одним столом, то мы шутили, что через год уже точно не будем ютиться в тесноте, потому что на тот момент мы как раз уже купили дом и продали свою квартиру и знали, что осенью будем переезжать.

Прошел год.
Тот семейный блинный ужин был последним разом за весь год, когда мы вот так сидели всей семьей за одном столом.

Ну ладно, я лукавлю. Летом мы собирались в саду у тети Тина совсем уже всей большой семьей со всеми троюродными на барбекью, потому что под открытым небом было можно. А потом в день переезда, в сентябре, тот же состав, что и на Масленицу - родители Тина и его сестра с мужем и детьми - помогали нам весь день и потом остались ужинать готовой едой из соседнего китайского ресторана.
Но это все равно немножко не то.

А вот настоящий семейный ужин, когда я чувствую себя хозяйкой дома, как Моника в "Друзьях", когда я весь день копошусь на кухне, прислушиваясь к разговорам остальных, был год назад.

Вчера, конечно, никаких нам гостей. Потому что локдаун еще не кончился и гостей приглашать по-прежнему нельзя. Конечно же, можно было б спокойно забить на правила. Но когда какие-нибудь родственники строго придерживаются и не хотят нарушать, то приходится с уважением относиться к их решению.

Но Пухля не захотел сдаваться и отказываться от Блинного дня.
Поэтому он с утра нацепил фартук, взял рецепт и начал доставать из холодильника продукты. Пришлось встать к плите со сковородками, пока он сам намешал тесто.
Так что я напекла стопку в полсотни блинов. Пока Пухля рисовал блинное меню для бабушки-дедушки и для тети-дяди-кузин. А потом Тин и Пухля отвезли укутанные в фольгу и полотенца стопки блинов родственникам. Праздник к вам приходит!
И все обедали у себя дома и слали друг другу фотки из-за стола с блинами.

На расстоянии, но все-таки немножечко вместе.

Comments

[juniperberryo-o.livejournal.com]

Здорово придумано! Я тоже уже хочу нормальные посиделки с друзьями, позвать их наконец в гости на мое новоселье, которое было в феврале прошлого года 🤣

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ого! да уж, новоселье год спустя и это уже какое-то староселье:))

[plumeriya.livejournal.com]

Душевная история.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо:)

[montagnola.livejournal.com]

Даша, ты настоящий герой! Полсотни блинов — это же окояуриться можно пока пожаришь! И еще и начинки к ним! Но какой молодец Пухля, что поддерживает семейную традицию!
Насчет правил — лично я с радостью давно забила бы на все правила (и регулярно стараюсь делать это насколько только возможно), но когда другие относятся к ним серьезно — приходится уважать!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ну нас же 6 взрослых и 3 детей, каждому надо минимум по 3 блина, а лучше и побольше, потому что мужики любят много есть, а я люблю, чтоб оставалась добавка:)) поэтому всегда делаю полсотни

а правила — да, приходится уважать других

[zobrik.livejournal.com]

Какие вы потрясающие!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мимими:) спасибо:)

[kviltlibreto.livejournal.com]

Какие же вы молодцы )

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо:) мы стараемся!

[rivka-ch.livejournal.com]

Как трогательно! До последнего абзаца я не предполагала, что задумка будет такая:) Какие вы все ах!!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мимими:) спасибо!
это просто мы насмотрелись на то, как нынче все дни рождения празднуют — развозят гостям торт и забирают подарки сами... вот и вдохновились

[http://users.livejournal.com/_ok_/]

Я очень люблю масленицу, с жутким удовольствием прочитала!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

а блины-то пекла?:)

[http://users.livejournal.com/_ok_/]

еще бы!! (грустно смотрит на попу) Вкуууусно!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

у меня еще пара блинов осталась, но чувствую, что буду на неделе еще печь:))

[snus-mumrick.livejournal.com]

Это тоже "вместе". Не так как "до", но все равно вместе.

А какая у тебя грибная начинка? Мои дети почему-то уважают только сладкое с блинами, а мы с мужем довольствуемся сыром.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

просто жарю шампиньоны с луком и добавляю сливок немножко и сыр и всякой зелени туда.
или иногда жарю шампиньоны с курицей вместе и добавляю в сливки ложку горчицы, тоже прикольно.

но я вообще за годы перепробовала уйму разных начинок и курица со сливками и шампиньоны со сливками остаются главными фаворитами.

[mrs-cunning.livejournal.com]

А с сёмгой/селедкой не практикуете? Я в этом году врерые делала форшмак из голландской селедки, к блинам — вкусно получилось.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

С сёмгой — дааа! Но у нас как-то рыбу в семье вообще не очень, только я одна люблю. А селедку даже я не очень..
а форшмак я не пробовала никогда

[mrs-cunning.livejournal.com]

Я его (форшмак) очень смутно помнила с детства, где-то пробовала (дома не делали), и вот сделала по первому попавшемуся рецепту из Интернета, понравилось. Но я селедку люблю, особенно голландскую 😋

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

пойду погуглю, вдруг мне тоже надо:))
я селедку иногда люблю, под настроение, вдруг захочется:)

[mrs-cunning.livejournal.com]

Мне в нем нравится сочетание вкуса селедки с более нейтральным вкусом вареных яиц (и теоретически — картошки, но я делала без нее). Ну и «всплески» вкуса репчатого лука. Еще зеленое яблоко было в рецепте, оно лук смягчает, хотя мне и без него норм.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ну все, теперь мне тоже срочно надо! прочитала рецепт и хочуууу!

[mrs-cunning.livejournal.com]

😀

[nat-nat.livejournal.com]

Слушай, я бы не догадалась. Ай да Пухля! И что вы так подхватили.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

просто у нас так уже близкие праздновали дни рождения — отвозили торты "гостям" и забирали у них сами подарки, чтоб хоть как-то порадовать друг друга:) вот он и вдохновился

[massaraksh10.livejournal.com]

Молодец Пухля! И ты молодец :).
У нас ещё дня на три осталось.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ого! это сколько ж вы напекли??

[grande-marmotte.livejournal.com]

Блины с гречкой, как интересно, никогда не слышала!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

это был неудачный эксперимент по чьему-то совету. Я тогда сделала гречку с грибами, сама по себе она вкусная, даже в блинах ничего. Но голландцы не оценили. Повторять не буду:)

[stanika.livejournal.com]

ужасно трогательно!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мы такие, да:))

[miss4gu.livejournal.com]

Какая крутая идея, вы большие молодцы!
Мое утро даже стало немного светлее от такой истории! :)

Я тоже в этом году много блинов пекла, штук 30 — ждали гостей и хотелось, чтобы всем хватило (сорри за соль на рану — у нас можно ходить по гостям). И тоже были разные начинки — рыба, сыр-ветчина, сгущенка, варенье... Было здорово)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

эту идею мы подсмотрели у друзей:)

и похоже на Пасху будем примерно так же делать, развозить вкусняшки по родным... эх

[miss4gu.livejournal.com]

Да уж, с этой пандемией вообще невозможно строить какие-либо планы...
Кто бы мог подумать еще год назад, что нас такое ждет?

[panda-snapper.livejournal.com]

Как здорово:)) ♥♥♥♥♥♥
Эх, может, в следующем году уже снова будет всё можно?:)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

Ох, я очень надеюсь!