(no subject)

[dashakasik]

А вчера было ровно пять лет со дня нашей встречи. Пять лет!
- Слушай, а ты веришь, что уже прошло пять лет?
- В смысле, что значит веришь? Это же просто факт – удивился Тин.
- Ну я знаю, что факт. Но у меня в голове не укладывается, что прошло уже пять лет. Хотя я при этом осознаю, что у нас ребенок, которому почти четыре. Что я 4,5 года живу в Голландии. Но просто я тот день в Питере, когда впервые увидела тебя в Петропавловской крепости, помню как вчера.

Я писала про тот день в подробностях не раз. Вспоминаю на каждую нашу годовщину.
(Кратко в 2012,
душераздирающе и со всеми деталями в 2013,
а в прошлом 2015 году просто про любовь ).
История нашей встречи с Тином – до сих пор моя самая любимая жизненная история. Даже не сам тот день, а все, что к нему вело. Я всегда с удовольствием рассказываю, если кто-то спрашивает, как мы познакомились. И вот сейчас надо как-то осознать, что с того дня прошло уже 5 лет, а я все никак не осознаю.

Проснулась вчера утром позже всех. Пухля уже разбросал все игрушки. А Тин уже возился на кухне с тестом. Да. С тестом. Потому что неделю назад он немножко сошел с ума и решил вырастить закваску и испечь сам хлеб. Закваску он растил всю неделю, кормил ее и ухаживал за ней. Я даже близко не подходила и не вмешивалась. Так что вчера он ее дорастил, потом поставил опару, а к моменту моего пробуждения уже замесил тесто и оставил подниматься. Тут надо скзать, что Тин нефига не кулинар и, хотя он и умеет готовить, но делает это не очень часто и не очень умело. Но за хлеб он взялся не потому, что любит готовить, а потому что он инженер-химик и для него это стало просто небольшим домашним экспериментом.

- Ну что – спросила я за завтраком – Куда мы сегодня поедем?
- Нууу... Мне нужно еще часа два, чтобы хлеб испечь.
- Что??? Какие нафиг два часа??? – рассердилась я.
- Сначала тесто должно подняться, потом надо сам хлеб печь. Ты же знала, что я в субботу буду печь хлеб. Я же не мог бросить закваску!
- Ну да, ну да... Только вот знаешь, когда мы будем старенькие и станем вспоминать, что мы делали на пятилетие нашего знакомства, мне хочется вспомнить что-нибудь интересное, а не «помнишь ту годовщину, когда мы весь день сидели дома и пекли хлеб»!!!
- Погоди! – стал успокаивать меня Тин – Может быть это будет «помнишь ту годовщину, когда мы пекли хлеб и положили начало нашему мега-успешному проекту и основали...»
- Что мы основали? Dasha and Tin’s Bread Empire?!?
- Точно! – Тин схватил карандаш и начал что-то писать. Я заглянула в его блокнот и увидела там «Dasha & Tin's Bread Em-pie-re» и начала смеяться. Мечтатель!
– Хотя вообще-то я просто хотел закончить то предложение словами «и основали свой сайт про хлеб, пироги и выпечку» - добавил он.

Забегая вперед, скажу, что сегодня он провел все утро за компом и таки сделал сайт/блог про хлеб и выпечку, который собирается регулярно заполнять, муахаха, в надежде, что я научу его печь. (А прямо сейчас он заглянул мне через плечо и сказал «Я вижу одно сплошное «хлэб, хлэб, хлэб», ты что про меня пишешь?!?»)

Хлеб он вчера в итоге испек. Вкусный. Гораздо вкуснее, чем все мои попытки печь дрожжевой хлеб. Вот зараза! Так ведь и запомнится эта годовщина, как хлебная.

Но зато потом мы взяли велосипеды и поехали кататься. И пусть снова не получилось какого-то феерического, необычного и запоминающегося празднования. Но я ехала и повторяла: «Ты чувствуешь, как с каждым километром я становлюсь счастливее?».

Я обожаю ездить рядом с Тином вместе куда глаза глядят. Когда за спиной у меня сидит Пухля и при виде полей с коровами мы вместе начинаем горланить «Далеко-далеко на лугу пасутся ко» или «Тридцать три коровы». Когда можно ехать по пустым дорогам среди ферм и лугов, а потом сворачивать на песчаные тропы в лесу. Когда можно останавливаться и фотографировать друг друга и пейзажи. Когда можно случайно заехать на ферму, где делают самое вкусное домашнее мороженое на свете, а потом слушать саркастичное ворчание о том, что «как это интересно твои поездки куда глаза глядят всегда приводят к мороженому». Когда можно сидеть на улице под яблонями, есть то самое мороженое и смотреть, как совершенно счастливый Пухля подскакивает на батуте на фоне жующих сено коров и визжит от восторга. Когда можно заехать в какие-то незнакомые леса, а потом услышать «стой, тормози, по-моему там в лесу растет твоя черника!», остановиться, оставить ребенка Тину и побежать в лес в поисках черники. Когда можно просто ехать рядом до самого дома и смотреть друг на друга и улыбаться и читать по губам I love you.

Comments

[teodora-gris.livejournal.com]

О да, это чувство: каааак, уже?!! А как будто ж вот токошто!!
Вчера как раз с мужем говорили, что я умом-то понимаю, вот двое детей, старшей 4, свадьба за пару лет до рождения ее, поженились не сразу, но что мы уже 9 лет как вместе, а познакомились почти 11 лет назад, это ни-как в голову не лезет :)))

И обожаю жизненные истории знакомства!!!! :)

[teodora-gris.livejournal.com]

Прочла вашу историю знакомства, хочется написать - потрясающая, мистическая :).

Просто очень правильная :) так и должно быть. Место чуду есть.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо) да, так и есть, для меня это очень мистическая история

[teodora-gris.livejournal.com]

И очень трогательно про платье...

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо:)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

11 лет! серьезный срок:)

[stenv.livejournal.com]

по ту сторону счастья
)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

вот что бывает в романтических комедиях после слова "конец":)

[sunnyhedgehog.livejournal.com]

так всегда. чем еда вкуснее, тем она быстрее исчезает и тем дольше её готовить.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

да не, на самом деле много вкусных вещей можно приготовить быстро:) я вообще люблю именно быстрые и простые блюда:)

[demenyaka.livejournal.com]

:))

Какие вы классные! Как хорошо, что вы встретились!

А хлеб на закваске и должен быть вкуснее дрожжевого, и храниться лучше. Но закваску вырастить сложно - мне не удавалось ни разу, хотя я много раз пробовала. Температурный режим мне так и не сдался. Может, пример Тина меня снова вдохновит!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо) да, мы прикольные:))

слушай, ну вот Тин как-то волшебным образом очень быстро и легко ее вырастил и теперь растит дальше. Так что ты тоже не сдавайся! дерзай! и ведь реально очень вкусный хлеб. Я вчера просто дрожжевой испекла и он даже рядом не валялся, увы

[chilichad.livejournal.com]

Это моя тоже одна из самых любимых истор й.О том,что даже когда случается что-то грустное или идет не так, как планировал, все равно:все к лучшему, к тому, как должно быть, о том, что вот она судьба.
Рада за вас, ребята!

(Пс пишу с Майорки - когда-то вдохновилась постами о ней- и вот, любовь навсегда:)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ооо, Майорке привет!:))
и спасибо за добрые слова!

[ultranomad.livejournal.com]

А со стороны выглядит не как "уже целых 5 лет", а "всего 5 лет, а они уже вон сколько всего науспевали".

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

хаха, да ладно, не так уж много мы науспевали! но у нас большие планы:))

[varvara-o.livejournal.com]

Поздравляю, Дашик! Ваша любовная история - моя самая любимая любовная история, потому что она одновременно фантастическая и самая настоящая :) Будьте счастливы много-много лет!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо, Наташик:)
мне ужасно приятно это читать:)

[it-is-too-much.livejournal.com]

Какая пронзительная история.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо)

[kislaya.livejournal.com]

пойду еще разик почитаю!!!!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

давай:)

п.с. ты подсадила меня на Gilmore Girls!!!!

[nat-nat.livejournal.com]

И как, нашлась черника? :) Впрочем, день и без этого получился очень-очень, пусть отчасти и про "хлэб, хлэб, хлэб" - но ведь как вкусно хлеб пахнет! Пусть ваша пятая годовщина пахнет вкусным тёплым хлебом - хорошо же.
Кстати, а как по-голландски "закваска"?

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

неа, там были кусты реально очень похожие на чернику, но чуть повыше и совсем без ягод. Даже не знаю, то ли уже все ягоды созрели и сожраны кем-то, то ли это не черника..

закваска - zuurdesem.

[nat-nat.livejournal.com]

Может, и отошла уже черника? Я в детстве пик сбора в июле помню :) Слушай, а по-английски закваска как? Забыла сразу спросить.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

да, похоже, что отошла. Просто в Питере в этот раз в начале июля еще совсем неспелая черника была и я думала, что может тут тоже..

по-английски наверное sourdough starter

[tipo-grafinya.livejournal.com]

очень люблю, когда становишься счастливым от каких-то простых вещей))
и self made хлеб от любимого мужчины, который довольно далек от порядочной готовки - это точно запомнится! ;) я вообще таю, когда мой для меня что-то варганит, пусть даже и по просьбе=)
особенный ресторан - да, особенная прогулка - да, но это как бы ожидаемо и радость от таких спланированных празднований тоже ожидаема. а когда вот так всё просто и непринужденно и всё так тепло и просто - воот оно счастье, нет его слаще :))
поздравляю с первой пятилеткой - урааа! :))))))

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

самый ужас еще в том, что его первый хлеб намного вкуснее всех тех хлебов, что пекла я:( я вчера еще раз специально хлеб испекла и у меня так не поднялся, как у него. Он видимо как-то по науке делает, подлец!

Спасибо) выходим на следующую пятилетку! Главное выполнить план:))

[tipo-grafinya.livejournal.com]

что ты сокрушаешься? он еще не осознал, что роль хлебопёка в вашей семье у него теперь будет постоянная? он сам себе враг ;))

[stanika.livejournal.com]

Мои поздравления. Вы такие вдохновляюще чудесные

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо:)

[verevka.livejournal.com]

Поздравляю! Как тепло такое читать, спасибо, что делишься!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо) иногда просто хочется рассказывать и делиться:)

[Владислав Кузьмин (from livejournal.com)]

Касик, если вы станете Локальным королями Хлеба и Хлебобулочных изделий в своем округе - я вообще не удивлюсь)
Иногда какое то разовое увлечение (типа хлеба) может перерасти во что то серьезное. Ну вот как у меня сейчас пара проектов)

А так - в Союзе было 13 пятилеток) У вас - пока одна, так что стремитесь и растите дальше. Вместе)
Поздравляю)))

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мне очень льстит такая вера в наши силы:))) спасибо, дорогой!