(no subject)

[dashakasik]

12 рождественских кексов я вчера испекла. Двенадцать!

На них ушло, чтоб вы понимали масштабы бедствия, 800 г масла, 24 яйца и бог знает сколько муки, миндальной муки и двух видов сахара. Сухофрукты в роме замалчивались неделю. Причем в этот раз помимо трёх сортов изюма, яблок, клюквы и цукатов ещё и папайя и инжир.

Сожрем ли мы их все сами? Конечно нет!
Нам останется только один.

Кекс # 2 - родителям.
Кекс # 3 - сестре Тина с семьей.
Кекс # 4 - подруге с тремя детьми и выгоранием на работе.
Кекс # 5 - подруге, которая растит ребенка одна.

Кекс # 6 - любимым бывшим соседям, которые только что переболели короной и к которым я с детьми сегодня ходила в гости, божечки, как они развлекали и тискали Малыша, это просто мимими бесконечное.

Кекс # 7 & 8 (мини формата) - подруге, которой недавно прооперировали руку (это прекрасная Аннемари, которая находила обезьян в гробу, читайте тут https://users.livejournal.com/babybitch-/1103803.html, если ещё не).

Кекс # 9 - соседям справа, потому что они славные и я переживаю, что им наш орущий ночами малыш не даёт спать. В начале осени мы пригласили их на барбекью и чудесно провели время. Хочется узнать их получше, но пока все время не находится времени.

Кекс # 10 - соседям чуть подальше, родителям близнецов, с которыми неразлучен Пухля. Потому что они святые люди и Пухля проводит у них невероятное количество времени. Но и сами они мне безумно нравятся - папа преподает историю в средней школе, а мама работает в социальной службе помощи детям и подросткам. Мы их недавно приглашали в гости на ужин с русской едой. Так они заранее погуглили (!) как в России принято ходить в гости и пришли с подарками и в нарядных носках, чтобы снять обувь и ходить в носках (в Го принято в гостях прям в обуви ходить). Ну как таких людей не любить, а?

Кекс # 11 - соседям с четырьмя детьми. Тессу, у которой дети в возрасте от 1 года до 8 и которая работает в нашей больнице педиатром, мы встретили в пятницу вечером в супермаркете. Она бродила по магазину медленно-медленно. "Что, наслаждаемся походом за продуктами в одиночестве?" - спросила я. "И не говори... Такое чувство, что я на отдыхе..." - ответила, краснея, она, а потом добавила, что дети болеют уже 6 недель без остановки, заражая друг друга по очереди. Мне тут так жалко ее стало, сил нет. Поэтому, хотя мы не особо знакомы, мне захотелось как-то ее поддержать. Так что еще один кекс в знак поддержки.

Кекс # 12 - моему психологу. Потому что без него я б и в этом году не продержалась. Хотя сейчас я хожу к нему раз в 4-6 недель, но все равно мне его поддержка невероятно важна. Рождественские кексы я ему дарю не первый раз, и он всегда им очень рад.

А вы говорите "не пеки, не трать силы и время". Да как же не печь-то. Я ведь пока полдня с этим тестом и формами и сухофруктами возилась, я же все время думала про всех этих прекрасных людей. Это такое успокаивающее занятие, такая кухонная медитация и волшебство. Нет уж, я не могу не печь. У меня может только благодаря кексам наконец-то появилось праздничное настроение.

Comments

[panda-snapper.livejournal.com]

Даааааашаааааааааааааааааа. Ну это же действительно такое волшебство и неимоверный заряд добра во Вселенную, что на это время обязательно нужно и можно выделять. Когда что-то такое делаешь, с океаном любви и добра — и вдохновение приходит, и настроение, и силы откуда-то берутся. Потом, конечно, бывает нужно и отоспаться, и отдохнуть — но сколько же положительных эмоций.

[biruza17.livejournal.com]

Кексы — это прекрасно. У меня все обломалось на этапе "замочить сухофрукты"

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

и знаешь как все радуются этим кексам! Удивляются, радуются, светятся. Это прям мимимими

[panda-snapper.livejournal.com]

Даааа, очень мимими:)

[http://users.livejournal.com/_ok_/]

Это не бедствие, это целая катастрофа! Но зато какая классная!! Завидую мерзко получателям и ооочень радуюсь с тобой. Как оно все пахнет! А выглядит! А как во всем этом возиться классно было!! Ммммм

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

пахнет и выглядит сказочно, честно!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

почему?

[biruza17.livejournal.com]

У меня как-то волны вдохновения не совпадали. Только соберусь печь — как сухофруктов нет, и крепкого алкоголя нет чтоб замочить, алкоголь есть — сухофруктов нет, а время идет, он же вроде как должен три недели созревать...
С удвоенной силой восхищаюсь вашими теперь :-)

[mrs-cunning.livejournal.com]

Суууупер!! У меня вот прям сейчас праздничное настроение появилось после прочтения поста:-)

[nkb.livejournal.com]

Даш... Я тебя люблю.

[jaspe.livejournal.com]

Даша, ты прекрасная :)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мимими:) спасибо! да я чо, я просто так...

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ооооууууу, это взаимно, Ташечка!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

аааа, ну на самом деле я ж вот только вчера испекла, а есть мы кекс будем в выходные. Так что три недели вызревать необязательно. Я много раз уже делала — и за 3 недели и за 1. И все равно вкусно.

Ну а в остальном делюсь лайфхаком: поставить в телефоне напоминалку на ноябрь 2022 "купить сухофрукты и ром". Потом через недельку "замочить сухофрукты". Я вот себе уже на 3 года вперед поставила:)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ура! значит не зря пекла и писала:))

[montagnola.livejournal.com]

Даша, как это замечательно, что тебя окружают такие чудесные люди! И ты тоже одна из самых чудесных, я очень рада, что мне довелось с тобой познакомиться! И какая ты молодец, что даришь своим друзьям радость и особенно тем, кому, трудно!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ой, мимими, спасибо, Машечка! Я тоже очень рада нашему знакомству:)

[juniperberryo-o.livejournal.com]

Какая же вы милая! Прекрасная идея с кексами для хороших людей!

[sergiene.livejournal.com]

Захотелось быть вашими соседями, может, и нам кусочек перепал бы :)

[williwaw.livejournal.com]

Какая у тебя замечательная рождественская традиция, Даша!
Повезло твоим близким :) А поделись, пожалуйста, рецептом, если он не секретный?)

[prachkovskiy.livejournal.com]

Я в магазин ходил за покупками для выпечки рождественских печенюшек, до сих вспоминаю с содроганием список продуктов — 13 пачек масла, 30 яиц, 4 пачки сахарной пудры, 14 плиток шоколада.... Потом еще докупать пришлось))) Для хороших людей не жалко!

[olenenka.livejournal.com]

классно, когда есть кому печь! у меня лежит буквально три на подарки. хочу еще других, более "финских", но у меня какое то проклятье, кекс по новому рецепту с глинтвейном не выглядит вкусным, финиковые не выглядит красивым. сейчачс народ вод еще вот этот печсет, думаю его попробовать http://taikakakut.blogspot.com/2014/01/todella-suklainen-sydamen-surujen-kakku.html. а и у вас есть espresso house? там какие то сумашедшие рождественские маффины с кремом и клюквой, вот их, наверное на каникулах уже

[melisyonok.livejournal.com]

ха-ха, присоединюсь к желающим жить по соседству))

[brebis-blanche.livejournal.com]

Оооо, я второй год уже делаю.
В этом году три штуки, первый в четверг пойдет с нами к родителям.

[svinzovaja.livejournal.com]

Я испекла и убрала в шкаф, не попробовала что вышло и теперь не открываю и не вижу, что с ними творится. Дарить кота в мешке не буду, сначала семьей попробуем что там вышло)

[daria-amok.livejournal.com]

♡ Ты настоящая волшебница, даритель улыбок и тепла.

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

спасибо, котенок! Мне кажется, что это у нас семейное;)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

ооо, класс! вот я тоже с трех штук начинала когда-то:)))
но я уже 11 или 12 лет делаю

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

они легко лежат неделями, у меня 5 лет как-то лежал и норм, ничего ему не сделается:) но продегустировать на всякий случай всегда можно, был бы повод слопать кусочек:))

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

омг, вы победили!!!!

печеньки я тоже обычно пеку на елочку, но в этом году что-то поленилась. Хотя никогда не поздно...

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

я не всем соседям дарю, есличо)) а то б неделю печь пришлось!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

оу, мимими) ну ты с каждым переездом все ближе и ближе!

[svinzovaja.livejournal.com]

Дай бог) значит угостимся в Новый год, меня все два.

[ravninamnet.livejournal.com]

Как же здорово, читаю и улыбаюсь! Как же не печь, если это для тебя такой классный процесс)

[prachkovskiy.livejournal.com]

Так мило. Вообще, стольким людям вокруг нас немного поддержки не помешает, хоть словом, хоть кексом.

[nkb.livejournal.com]

Ты суперская. Я из-за тебя голландский начала на Дуо. Он тааакой классный! Рождественский кекс для германиста! :)

[kislaya.livejournal.com]

Даша ты фея! неудержимая!

[yukki-11.livejournal.com]

Святой человек!!!!

[nat-nat.livejournal.com]

Совершенно верно - это самое настоящее волшебство. Волшебство твоими руками, от твоей широкой души.
Семья близнецов - просто ааа!

[grande-marmotte.livejournal.com]

Ты просто монстр, в самом лучшем смысле слова! (и я присоединяюсь к Кате с Мариной, тоже хочу быть твоей соседкой :))
Я пеку латышское рождественское печенье на каждое рождество, раскрашиваю и дарю друзьям - у меня весь декабрьский фб в фоточках этого печенья ))
А соседей своих я даже по именам не знаю, восхищаюсь твоей коммуникабельностью!

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

слушай, ну я ж в деревне, тут принято знать всех соседей, поэтому поэтому с ближайшими соседями, домов 8-10, мы познакомились в первую же неделю, у нас общий чатик, мы часто беседуем на улице и все такое. Иначе никак!

[grande-marmotte.livejournal.com]

Я думаю, ты просто добрый и открытый человек, вот что. И даже не спорь :)

[http://users.livejournal.com/babybitch_/]

мимими:)

[grande-marmotte.livejournal.com]

https://instagram.com/p/CX51OTkAae30M4oivw3ChV_yHErK4_rX0Kh6r80